Baharatlı Kuşbaşı
- Şef önerisi
- Yöresel
Antep baharatlarıyla marine edilmiş, közde pişen baharatlı kuşbaşı kuzu et.
Gaziantep Şehitkamil · Kebaplar
Gaziantep'te Küşleme Nerede Yenir?
- İlk defa gelenlere
- Şef önerisi
- Yöresel
Küşleme, kuzunun en yumuşak bölümünden, sinirsiz ve özenle ayıklanmış etten hazırlanan; restoranımıza da adını veren imza kebabımızdır. Köz ateşinde kendi suyunu içine kilitleyecek şekilde, lokum kıvamında pişirilir. Sade ya da Antep baharatlarıyla marine edilmiş baharatlı olarak tercih edebilirsiniz. Küşleme, Şehitkamil Metro Market içindeki Şehr-i Küşleme'de közün lezzetiyle servis edilir.
Kimlere uygun: İlk defa gelenlerYumuşak et sevenlerAile sofrası
Küşleme Gaziantep'te nerede yenir?
Küşleme yemek isteyenler için Şehr-i Küşleme, Gaziantep Şehitkamil'de Abdulkadir Aksu Bulvarı No:96, Metro Market içinde hizmet verir. Kolay ulaşımı ve park imkânıyla hem ailelere hem de arkadaş gruplarına uygundur. Gaziantep usulü yumuşacık kuzu küşleme, közlenmiş domates ve biber eşliğinde sıcak servis edilir.
Tabakta ne var?
150 gr kuzu küşleme; közlenmiş domates, köz biber, soğan-sumak ve sıcacık lavaş eşliğinde servis edilir. Sade veya baharatlı seçeneğiyle sunulur.
Yanında köz sebze, kaşık salata ve sıcak lavaş gelir. Başlangıç için fındık lahmacun, yemek sonrası katmer çok yakışır.
Neden Şehr-i Küşleme'de küşleme?
Antep usulü közde, özenle hazırlanan küşleme; taze malzeme ve doğru baharat dengesiyle servis edilir. Google'da 4.7 puan ve 1.600+ değerlendirme ile Gaziantep Şehitkamil'in tercih edilen kebap adreslerinden biriyiz. Güncel fiyatları canlı menümüzden görebilirsiniz.
Küşleme hakkında merak edilen farklar +
Küşleme ile kuşbaşı sık karıştırılır: kuşbaşı etin farklı parçalarından doğranırken, küşleme yalnızca kuzunun en yumuşak bölümünden seçilir. Bu yüzden küşleme ağızda dağılır, az çiğneme ister; kuşbaşı ise daha dolgun, daha 'etli' bir doku verir.
Ustamızın notu +
Küşlemede sır, etin doğru bölümden seçilmesi ve köz ateşinin ısısını iyi okumakta. Ustamız eti yüksek közde çevirip suyunu içine kilitler, fazla pişirmez. Amaç, çatalın değdiği yerden ayrılan, lokum gibi bir et.
Adres, çalışma saatleri ve ulaşım
- Adres: Osmangazi Mah. Abdulkadir Aksu Bulvarı No:96, Metro Market içi, Şehitkamil / Gaziantep
- Çalışma saatleri: Salı – Pazar 11:30 – 20:30 · Pazartesi kapalı
- Telefon: 0552 355 27 25
Bunları da deneyin
Atom Yağlı Lokum
- Sınırlı çıkar
- Özel parça
- Et sevenlere
Ustanın her gün sınırlı çıkardığı, hafif yağlı ve sulu özel et lezzeti. Küşleme seven ama daha yoğun, daha karakterli bir et tadı arayanlara önerilir.
Sade Kıyma Kebabı
- Aile uygun
- Hafif
Antep usulü zırh kıymasıyla hazırlanan, közde pişen klasik kıyma kebabı.
Küşleme hakkında misafir yorumları
★★★★★
“Her şeyiyle çok beğendim. Etin lezzeti harika, güler yüzle karşılamaları çok güzel; restoran sahibi tek tek masalarla ilgileniyor. Karışık yedik ama favorim simit kebabı ve baharatlı küşleme oldu.”
★★★★★
“Bu kadar misafirperver insanlar görmedim. Özellikle küşleme yemeye Antalya’dan geldik; et çok lezzetliydi, lokum gibi. Servis aşırı hızlı olmasına rağmen her şey sıcacık geldi.”
★★★★★
“Gaziantepliyim ve Gaziantep’te yiyebileceğiniz en iyi kebap bu mekanda. Özellikle küşleme ve simit kebabını tavsiye ederim.”
★★★★★
“Karışık kebap ve küşleme yedik, yediğimiz tüm lezzetlere bayıldık; kaşık salatası da ekstra güzeldi. Hizmet ve mekan sahibinin ilgisi çok güzeldi. Teşekkür ederiz.”
Küşleme hakkında sık sorulanlar
Küşleme nerede yenir? +
Küşleme, Gaziantep Şehitkamil'de Abdulkadir Aksu Bulvarı No:96 (Metro Market içi) adresindeki Şehr-i Küşleme'de yenir. Salı–Pazar 11:30–20:30 arası hizmet veririz; Google üzerinden yol tarifi alabilirsiniz.
Gaziantep'te en iyi küşleme nerede? +
Gaziantep'te küşleme arayanlar için Şehr-i Küşleme, 4.7 puan ve 1670+ değerlendirmeyle Şehitkamil'in tercih edilen kebap adreslerinden biridir. Gaziantep usulü yumuşacık kuzu küşleme, közlenmiş domates ve biber eşliğinde sıcak servis edilir.
Küşleme nasıl servis edilir, yanında ne gelir? +
150 gr kuzu küşleme; közlenmiş domates, köz biber, soğan-sumak ve sıcacık lavaş eşliğinde servis edilir. Sade veya baharatlı seçeneğiyle sunulur. Yanında köz sebze, kaşık salata ve sıcak lavaş gelir. Başlangıç için fındık lahmacun, yemek sonrası katmer çok yakışır.
Küşleme fiyatı ne kadar? +
Küşleme için güncel fiyatı dijital menümüzden (menu.sehrikusleme.com) anlık görebilirsiniz. Fiyatlar mevsim ve porsiyona göre güncellenir.
Küşleme siparişi / paket servis var mı? +
Telefon (0552 355 27 25) veya WhatsApp üzerinden bilgi alabilir, Gaziantep Şehitkamil içinde gel-al ve sipariş seçeneklerini sorabilirsiniz.
Konum ve Yol Tarifi
Şehr-i Küşleme, Gaziantep Şehitkamil’de Metro Market içi konumundadır. Aşağıdan yol tarifi alabilir veya bizi arayabilirsiniz.
- Adres
- Osmangazi Mah. Abdulkadir Aksu Bulvarı No:96, Metro Market içi, Şehitkamil / Gaziantep
- Telefon
- 0552 355 27 25
- Çalışma Saatleri
- Salı – Pazar 11:30 – 20:30 · Pazartesi kapalı
Çalışma saatleri: Salı – Pazar 11:30 – 20:30 · Pazartesi kapalı
Yol Tarifi Al