بهترین کوشلمه در غازی‌آنتپ

کوشلمه چیست؟

کوشلمه از لطیف‌ترین و کم‌چرب‌ترین بخش گوشت بره تهیه می‌شود. وقتی روی حرارت درست ذغال کباب شود، لطیف و نرم می‌شود و تقریباً بدون جویدن آب می‌شود. زیر انبوه ادویه پنهان نمی‌شود — طعم طبیعی گوشت پیشتاز است. در غازی‌آنتپ، قلب فرهنگ کباب ترکیه، کوشلمه در بالای سفرهٔ کباب جای دارد و همان غذایی است که نام این رستوران از آن گرفته شده است.

خوب است بدانید (برای بازدیدکنندگان)

• آشپزخانهٔ حلال · مناسب خانواده · بدون الکل.
• پارکینگ موجود — ما داخل مجتمع مترو مارکت هستیم و رسیدن با خودرو آسان است.
• پرداخت با کارت (و پول نقد).
• کارکنان انگلیسی مقدماتی صحبت می‌کنند، در حدی که سفارش دادن راحت باشد.
• باز از سه‌شنبه تا یکشنبه ۱۱:۰۰–۲۰:۳۰، دوشنبه تعطیل. رزرو از طریق تلفن یا واتساپ.

چه سفارش بدهیم؟

با کوشلمه شروع کنید، چند لحم بعجین کوچک و ترد و یک سالاد اضافه کنید. برای طعمی معطرتر کباب سمیت را امتحان کنید (گوشت بره ورز داده‌شده با بلغور نرم عنتاب). با قطمر تمام کنید — شیرینی مشهور غازی‌آنتپ با پسته و خامه که گرم سرو می‌شود. مشاهدهٔ منوی کامل.