Küşleme
- İlk defa gelenlere
- Şef önerisi
- Yöresel
Gaziantep usulü yumuşacık kuzu küşleme, közlenmiş domates ve biber eşliğinde sıcak servis edilir.
Gaziantep Şehitkamil · Kebaplar
Ali Nazik, közde yumuşayıp ezilen patlıcanın sarımsaklı süzme yoğurtla yatak yapıldığı, üzerine köz ateşinde pişmiş etin döşendiği klasik bir Gaziantep lezzetidir. Yoğurdun hafif ekşiliği, patlıcanın is tadı ve etin sıcaklığı her lokmada birbirini dengeler. Ali Nazik, Şehitkamil Metro Market içindeki Şehr-i Küşleme'de közün lezzetiyle servis edilir.
Kimlere uygun: Yoğurtlu lezzet sevenlerİlk defa gelenlerAile sofrası
Ali Nazik yemek isteyenler için Şehr-i Küşleme, Gaziantep Şehitkamil'de Abdulkadir Aksu Bulvarı No:96, Metro Market içinde hizmet verir. Kolay ulaşımı ve park imkânıyla hem ailelere hem de arkadaş gruplarına uygundur. Sarımsaklı yoğurt ve köz patlıcan yatağı üzerine, kuşbaşı ya da kıyma tercihiyle servis edilen Ali Nazik.
150 gr et (kuşbaşı ya da kıyma tercihinize göre); altında sarımsaklı yoğurt-köz patlıcan yatağı, üzerinde kızdırılmış tereyağı ve sıcak lavaşla servis edilir. Yoğurt ve patlıcanla porsiyon dolgundur.
Yanında sıcak lavaş ve kaşık salata gelir. Başlangıçta fındık lahmacunla çok iyi gider.
Antep usulü közde, özenle hazırlanan ali nazik; taze malzeme ve doğru baharat dengesiyle servis edilir. Google'da 4.7 puan ve 1.600+ değerlendirme ile Gaziantep Şehitkamil'in tercih edilen kebap adreslerinden biriyiz. Güncel fiyatları canlı menümüzden görebilirsiniz.
Ali Nazik'i kuşbaşı ya da kıyma ile tercih edebilirsiniz: kuşbaşı daha parçalı, 'etli' bir doku verir; kıyma ise yoğurt yatağına daha çok karışıp her lokmaya yayılır. İkisi de Antep usulü hazırlanır.
Sır, yoğurdun kıvamında ve patlıcanın isinde. Yoğurt ne çok sulu ne çok katı olmalı; patlıcan köz ateşinde gerçekten közlenmeli ki o duman tadı yoğurda işlesin.
Gaziantep usulü yumuşacık kuzu küşleme, közlenmiş domates ve biber eşliğinde sıcak servis edilir.
Antep baharatlarıyla marine edilmiş, közde pişen baharatlı kuşbaşı kuzu et.
Ustanın her gün sınırlı çıkardığı, hafif yağlı ve sulu özel et lezzeti. Küşleme seven ama daha yoğun, daha karakterli bir et tadı arayanlara önerilir.
Ali Nazik, Gaziantep Şehitkamil'de Abdulkadir Aksu Bulvarı No:96 (Metro Market içi) adresindeki Şehr-i Küşleme'de yenir. Salı–Pazar 11:30–20:30 arası hizmet veririz; Google üzerinden yol tarifi alabilirsiniz.
Gaziantep'te ali nazik arayanlar için Şehr-i Küşleme, 4.7 puan ve 1670+ değerlendirmeyle Şehitkamil'in tercih edilen kebap adreslerinden biridir. Sarımsaklı yoğurt ve köz patlıcan yatağı üzerine, kuşbaşı ya da kıyma tercihiyle servis edilen Ali Nazik.
150 gr et (kuşbaşı ya da kıyma tercihinize göre); altında sarımsaklı yoğurt-köz patlıcan yatağı, üzerinde kızdırılmış tereyağı ve sıcak lavaşla servis edilir. Yoğurt ve patlıcanla porsiyon dolgundur. Yanında sıcak lavaş ve kaşık salata gelir. Başlangıçta fındık lahmacunla çok iyi gider.
Ali Nazik için güncel fiyatı dijital menümüzden (menu.sehrikusleme.com) anlık görebilirsiniz. Fiyatlar mevsim ve porsiyona göre güncellenir.
Telefon (0552 355 27 25) veya WhatsApp üzerinden bilgi alabilir, Gaziantep Şehitkamil içinde gel-al ve sipariş seçeneklerini sorabilirsiniz.
Şehr-i Küşleme, Gaziantep Şehitkamil’de Metro Market içi konumundadır. Aşağıdan yol tarifi alabilir veya bizi arayabilirsiniz.